Нововведение затронет всех участников рынка — от пасечников и импортёров до оптовых и розничных продавцов. Под действие правил попадают как натуральный продукт, так и искусственный мёд с содержанием природных компонентов.
Как пояснил оператор системы, цель нововведения — проследить путь каждой банки от улья до прилавка, очистить рынок от подделок и дать преимущество тем, кто работает честно. Добросовестные производители, которые вкладываются в качество, смогут наконец отличить свой товар от фальсификата, а покупатели — узнать достоверную информацию о том, что они едят.
В Новосибирской области новые требования коснутся как минимум шести предприятий, официально зарегистрированных по профильным кодам ОКВЭД (пчеловодство и переработка мёда). Однако реальное число участников рынка значительно больше — многие производители просто не указывают эти коды как основные. Им предстоит зарегистрироваться в системе «Честный знак», приобрести или арендовать термопринтер, заказать коды Data Matrix, нанести их на упаковку и ввести продукцию в оборот.
Важное уточнение: маркировка не потребуется тем, кто продаёт мёд на ярмарках или рынках как физическое лицо — без регистрации ИП или юрлица. А вот для зарегистрированных предпринимателей и организаций правила обязательны.
Кстати, мёд — не единственный новичок в списке маркируемых товаров. С 1 сентября под систему попадают также макароны, пюре быстрого приготовления, отруби, мюсли, зерновые хлопья для завтрака и смеси для выпечки. А с 1 декабря эстафету примут мука, крупы, сухие супы.
Ранее мы писали о старте сезона сбора земляники.
Елена Романова