В Новосибирске состоялся международный фестиваль-форум «В Сибири – Есть!», который в этом году отмечает своё пятилетие. В этом году гостеприимство Сибири оценили представители Китая, Франции, Саудовской Аравии, Турции, Таиланда и других стран.
За пять лет фестиваль стал яркой визитной карточкой Новосибирска и превратился в одно из самых масштабных событий города, объединяющее жителей и туристов.
Одним из самых ярких моментов фестиваля стало приготовление самой большой порции крапивника с судаком — старинного сибирского супа. Объём блюда составил 500 литров. Новый гастрономический рекорд зафиксировал президент Независимой ассоциации ньюсмейкеров России, ресторанный критик Олег Назаров.
София Лавренюк