В августе 2026 года минимальный набор продуктов питания в Новосибирске стоил 8196,56 рублей. Примерно такая же цена была в Томской области и Алтайском крае, но дешевле всего обошлась продуктовая корзина жителям Омской области. Самые высокие цены на продукты были у жителей Красноярска.
Минимальный набор включает 33 самых доступных и распространенных продукта на месяц. В его состав входят хлеб, крупы и макароны (27,8% от стоимости корзины), мясо и мясные изделия (19%), молоко и молочные продукты (18,8%), овощи и фрукты (17,6%), рыба (5,8%), жиры (4,8%), а также чай, соль и специи (2,3%), сахар и сладости (2,2%) и яйца (1,7%).
По сравнению с июлем, в августе корзина подешевела на 1%, однако с начала года она подорожала на 8,4%.
По данным Новосибирскстата, сильнее всего в августе снизились цены на овощи и фрукты: морковь (-19,4%), лимоны (-14,9%), свекла (-12,4%), виноград (-9,9%), капуста (-9,2%), помидоры (-8,8%) и картофель (-8,7%).
При этом кисломолочные продукты, такие как кефир и сметана, подорожали на 1,7% и 1,6% соответственно. Цены на йогурт и творог, напротив, снизились на 2,2% и 1,9%. Ржаной хлеб подорожал на 1,1%, а сухие завтраки — подешевели на 2,2%. Курица стала дороже на 3,7%, мясные консервы — на 4,4%. В то же время цены на колбасу снизились на 2,8%, говядина — на 1,4%, а свинина — на 1,3%. Значительнее всего подорожали соль (+6,7%), сахар (+6%) и конфеты (+5,7%).
Ранее мы рассказывали, что Новосибирская область на 56-й позиции в рейтинге безработицы.
Татьяна Картавых
