До новогодних каникул остаётся больше двух месяцев, однако часть продуктов для праздничного стола можно приобрести уже сейчас. Это позволит лучше спланировать расходы, избежать толп в магазинах в декабре и не переплачивать за товары, которые традиционно дорожают перед праздниками. Об этом сообщила старший аналитик инвестиционной компании «Риком-Траст» Валерия Попова в интервью агентству «Прайм».
В последнем квартале года обычно растут цены на продукты, зависящие от сезонности и логистики: овощи, фрукты — из-за сбора урожая, а деликатесы — из-за повышенного спроса. К декабрю цены на алкоголь и игристые вина традиционно увеличиваются, в том числе из-за повышения акцизов. Красная икра может подорожать на 10–15%, а мандарины и другие цитрусовые — на 10–20% к середине декабря из-за перегруженности логистических цепочек.
Рекомендуется обратить внимание на продукты с длительным сроком хранения, которые при соблюдении условий остаются пригодными в пищу на протяжении нескольких месяцев. К ним относятся крупы, макароны, мука, сахар, консервы, растительное масло, мёд, чай, кофе, какао, орехи, сухофрукты и шоколад.
Попова также советует обратить внимание на игристое вино и красную икру. Перед праздниками спрос на эти продукты значительно возрастает, а в ноябре на прилавках появляется свежая продукция дальневосточной путины. При выборе икры важно проверить дату изготовления, срок годности и условия хранения.
В ноябре можно продолжить закупку бакалеи, сладостей и других товаров с длительным сроком хранения. Однако стоит помнить, что перед распродажами некоторые продавцы могут искусственно завысить цены, из-за чего скидка может оказаться не такой выгодной, предупреждает Попова.
Свежее мясо, фарш, охлаждённую рыбу, морепродукты, молочную продукцию, мягкие сыры и готовые блюда лучше приобретать ближе к празднику. Эти продукты имеют ограниченный срок годности, поэтому важно обращать внимание на дату изготовления и условия хранения.
Овощи, фрукты и зелень лучше покупать непосредственно перед Новым годом. Исключение составляют картофель, морковь, лук, свёкла, тыква и капуста, которые могут долго храниться при подходящих условиях.
Попова рекомендует сочетать ранние закупки с покупками к самому празднику. Такой подход поможет распределить нагрузку на семейный бюджет, избежать лишних очередей и заранее приобрести продукты, которые могут подорожать или стать менее доступными в декабре.
Ранее мы рассказывали, что билеты на «Щелкунчика» в НОВАТе подорожали до 20 тысяч рублей.
Татьяна Картавых
