В Новосибирской области зафиксированы единичные случаи продажи фальсифицированного сливочного масла. Об этом сообщили в региональном Управлении Роспотребнадзора.
За девять месяцев 2026 года специалисты исследовали 3472 пробы — по санитарно-химическим, физико-химическим и микробиологическим показателям. Для сравнения: за тот же период 2025 года было 2849 проб, а в 2024-м — 1689.
Чтобы не купить подделку, в Роспотребнадзоре советуют внимательно читать упаковку. На ней должно быть чётко написано «Масло сливочное» и указан норматив, по которому продукт произведён. С 2021 года обязателен код Data Matrix, его можно отсканировать в приложении «Честный знак».
Имеет значение и материал упаковки: плотная фольга или качественная фольгированная бумага защищают продукт от света и окисления. Если упаковка повреждена или масло лежит вне холодильника — лучше пройти мимо.
Главный тревожный сигнал — состав. Растительные масла, консерванты, стабилизаторы, усилители вкуса и ароматизаторы, заменители молочного жира — всё это говорит о том, что перед вами спред, а не сливочное масло.
Ранее мы писали о том, что житель Новосибирска украл 8 пачек сливочного масла из магазина
Вера Ветрова
