Роскачество провело исследование 37 марок российских консервов из скумбрии и выявило нарушения у 15 из них.
В консервах должно быть не меньше 50% рыбы. Но в некоторых банках, таких как «Каждый день», «Посейдон» и «Хозяин Балтики», этого не оказалось. У четырёх марок на этикетке было указано одно количество рыбы, а на самом деле её было меньше.
В двух консервах («Морские традиции» и «Морское содружество») вместо скумбрии оказалась другая рыба. В «Онежских деликатесах» вообще не было указано, какая рыба внутри. В этих же консервах и в «Aro» содержание белка и жира не совпадало с тем, что было написано на этикетке.
Ещё у шести марок содержание соли оказалось больше, чем положено. У «Беринга» в консервах были жесткие кости, у «Знатока» — слишком сухая рыба, а у «5 Морей» — горький вкус.
Но ни в одной банке не нашли опасных бактерий, плесени, дрожжей или вредных веществ. Консервы были безопасными.
12 марок полностью соответствовали требованиям Роскачества и могут получить российский Знак качества. Ещё 10 марок соответствовали закону, но не дотянули до высокого стандарта Роскачества.
Роскачество сообщило о нарушениях в магазины и производителям.
Татьяна Картавых
