Минсельхоз РФ подготовил проект решения о внесении изменений в техрегламент Таможенного союза о безопасности молочной продукции. Проект решения Евразийской экономической комиссии опубликован на портале размещения проектов нормативных актов правительства. До 15 октября текущего года предполагается общественное обсуждение проекта решения.
Документ предполагает, что «в наименованиях молокосодержащих продуктов должны использоваться понятия, характеризующие особенности сырьевого состава продукта (с указанием массовой доли заменителя молочного жира (в процентах), в том числе изготовленного с использованием пальмового масла)».
«В случае если молокосодержащий продукт содержит пальмовое масло либо заменитель молочного жира, изготовленный с использованием пальмового масла, на этикетку и (или) лицевую сторону потребительской упаковки наносится надпись: «Продукт содержит пальмовое масло»», — говорится в тексте проекта решения.
Причем информация о содержании пальмового масла должна занимать не менее 30% от общей площади его этикетки и (или) лицевой стороны потребительской упаковки. А сама фраза «Продукт содержит пальмовое масло» должна быть написана «прописными буквами черного цвета на белом фоне, жирным, четким, легко читаемым шрифтом максимально крупного размера».
Если, эта поправка будет принята, то через полгода с момента принятия этого решения, должны будут начать маркировать свою продукцию подобным образом.
Причем, судя по ряду независимых экспертиз такая фраза должна будет встречаться на 60-70% упаковок с молочной продукцией. По результатам недавней проверки союза потребителей «Росконтроль», 60% сыра и масла на российских прилавках оказались подделкой. А согласно данным директора Сибирского центра оздоровительного питания Якова Новоселова, доля суррогатов и фальсификатов достигает на новосибирском рынке 70%. «В первую очередь это касается сливочного масла», — отметил Новоселов.
Зачастую масло таковым и назвать-то нельзя. Вместо молочного там преобладает растительное сырье, а в первую очередь пальмовое масло — самый богатый в природе источник насыщенных жирных кислот, которые нарушают обмен веществ, способствуют росту уровня холестерина, а тот в свою очередь помогает атеросклерозу развиться как можно быстрее.
Фото: omskregion.info
