НДН.Инфо
No Result
View All Result
  • Новости
  • Публикации
  • Рубрики
    • Общество
    • Происшествия
    • Бизнес
    • Здоровье
    • Афиша
    • Дом
    • Работа
    • Авто
    • Политика
    • Наука
    • Культура
    • История
    • Путешествия
    • Спорт
    • Мнения
  • Вакансии
  • А также
    • Николай Самохин
    • Карта нарушений
    • Белый тополь
    • Книга «Эпоха Севастьянова»
    • Контакты
Предложить новость
$ 0
€ 0
  • Новости
  • Публикации
  • Рубрики
    • Общество
    • Происшествия
    • Бизнес
    • Здоровье
    • Афиша
    • Дом
    • Работа
    • Авто
    • Политика
    • Наука
    • Культура
    • История
    • Путешествия
    • Спорт
    • Мнения
  • Вакансии
  • А также
    • Николай Самохин
    • Карта нарушений
    • Белый тополь
    • Книга «Эпоха Севастьянова»
    • Контакты
No Result
View All Result
НДН.Инфо
No Result
View All Result

Главная Публикации
Предложить новость

Цены на говядину и овощи растут быстрее отечественных коров и морковок

17.01.2016
Публикации
Время чтения: 9 минут

Второй год в нашей стране работает государственная программа импортозамещения сельхозпродукции. Родилась она не столько благодаря, сколько вопреки антироссийским санкциям, лишившим страну норвежской семги, прибалтийских шпротов, австралийской и канадской говядины, украинского молока и сала... Предполагалось, что, имея богатые водные и земельные ресурсы, мы сможем не только сами себя прокормить, но и наладить экспорт излишков дружественным странам. Но «наш ответ Чемберлену» звучит пока не слишком громко и убедительно даже на российском пространстве. Картошкой, свининой, куриными яйцами и мясом птицы, дефицита которых и в прошлые годы не наблюдалось, мы и сегодня обеспечены по полной программе, но вот недорогого натурального фермерского сливочного масла (без растительных «присадок»), овощей и говядины не хватает и для собственных потребностей. А поскольку их дефицит очевиден, эти продукты, традиционно наполнявшие потребительские корзинки даже не слишком обеспеченных покупателей, сегодня отпугивают население если не ценой, так качеством. И по прогнозам участников рынка, представляющих интересы мелких и средних фермерских хозяйств, планы АПК по многим заданным направлениям развития отрасли и в 2016-м трудновыполнимы.

Цены на говядину и овощи растут быстрее отечественных коров и морковок

52d08816fce7e445eab85ae8f6322672


Фермеры средней руки считают господдержку недостаточной и несправедливой

Виктор Майбах, руководитель АККОН (Ассоциации крестьянских объединений Новосибирской области), считает, что в целом программа импортозамещения — хорошее и нужное дело, направленное на реализацию собственных богатейших ресурсов и потенциалов. Но ее нормальному развитию мешает прежде всего то, что важные государственные задачи сведены к болтовне:

«Причем не всегда понятной. На вышестоящем уровне перед нами, участниками АПК, поставили задачи, определили сроки, в которые мы, естественно, по некоторым пунктам не уложились. В частности, по производству мяса говядины. Потому что вышестоящее руководство, по всей видимости, слабо представляет себе, где растет этот продукт. И когда его «собирают». Говорю: от рождения до забоя теленка, в зависимости от породы, проходит три-четыре года, а с того момента, как стартовала программа, не миновало и двух лет. Так откуда же брать нужные стране результаты? Не отправлять же под нож существующих репродуктивных животных. Вряд ли руководители хозяйств, нацеленные на развитие как собственного, так и отечественного племенного скотоводства, воспримут «на ура» такой способ замещения импорта отечественной продукцией. Или им достаточно отчетности? С птицей попроще — птенцы готовы «к столу» за три месяца. Поросят отправляют на бойню в возрасте от четырех месяцев до полугода, в зависимости от рациона и добавок, в которые иногда входят гормоны роста. Поэтому в отчетах руководства АПК рядом с плюсами — большие жирные минусы. И мы при всем желании быстро не исправим показатели».

Овощеводы, как и владельцы крупного рогатого скота, тоже пока не смогли похвалиться итогами своей работы. Увеличение урожая требует аренды или покупки дополнительных площадей, установки на них системы орошения и приобретения качественных отечественных семян, которые также пока в дефиците, а значит дороги. Да и заключение договоров с местными селекционерами и поставщиками оборудования требует времени.

И, как всегда, — денег. По наблюдениям Майбаха, предприятия новосибирского АПК в последние годы «были не сильно задавлены кредитами». Но лишь потому, что банки выдают займы очень неохотно и на не слишком выгодных условиях. Если раньше фермерам предлагали деньги под 12—13 %, то сегодня от 16 и выше. Ситуацию можно было бы несколько улучшить, если бы государство выплачивало субсидии вовремя, чтобы фермеры могли расплачиваться по кредитам без задержек. В этом году, несмотря на секвестрирование бюджета, руководство страны пообещало не урезать средства, направляемые на поддержку АПК. А по некоторым направлениям даже увеличить финансирование. Но Виктор Майбах также отмечает, что цены на горючее, семена, технику, племенной молодняк… неуклонно растут, так что выгоду от вложений в производство считать пока рано: «Не уйти бы в минус».

А потенциальных состоятельных инвесторов отпугивает… отмена антироссийских санкций.

Контантин Терещенко, руководитель сельхозпредприятия «Newkolhoz.ru», депутат горсовета Барабинска и участник недавнего реалити-шоу «Проживу на минимум», считает в целом программу импортозамещения «не адаптированной к интересам народа и мелких производителей». По его мнению, АПК в данный момент мешают расширить производство и тем самым сократить дефицит некоторых продуктов недоступность кредитов и несправедливость в распределении господдержки. Предприятия-гиганты сегодня находятся в намного более выигрышном положении, чем мелкие и средние фермерские хозяйства, которые на развитие производства получают смешные суммы. Понятно, что крупномасштабные проекты, реализуемые раскрученными брендами, выглядят привлекательно, но не надо забывать, что в России есть и крестьянско-фермерские хозяйства, доля которых на рынке неуклонно падает.

«Я много общался и с владельцами маленьких подсобных хозяйств, и с людьми, которые не привыкли рассчитывать на государство, — говорит Константин Терещенко. — Они имеют средства и желание вложить их в агробизнес. Но их останавливают риски. В том числе связанные с отменой антироссийских санкций. Потенциальных инвесторов пугает, что в этом случае в страну хлынет недорогой импорт, с которым отечественному производителю будет сложно конкурировать».

Мелких фермеров на рынке сегодня и так немного, как и перспектив увеличения их количества, даже с господдержкой. Если года два назад небольшие хозяйства специализировались преимущественно на производстве экологически чистых «деревенских» продуктов, которые стоят подороже магазинной «заморозки», то спрос на них сейчас уменьшается. Люди приобретают меньше машин, турпутевок, одежды, а некоторые уже экономят и на еде. Поэтому прежде чем купить еще одну корову, селяне сто раз подумают, будет ли спрос на мясо. Введены строжайшие санитарные нормы к производителям свинины. Но при небольшом производстве оборудовать частное подворье современными техническими новинками не представляется возможным. На практических конференциях с участием ведущих специалистов отрасли не раз сообщалось, что «африканская чума свиней», за которой последовали соответствующие жесткие меры, не передается человеку. Так в чьих интересах пролоббировали ветограничения по производству и торговле свининой частниками?

Без большого оптимизма Терещенко смотрит на публикуемые отчеты АПК. Казалось бы, объемы производимого в отечестве сливочного масла не сильно падают, а в торговых сетях оно не слишком дорожает. Притом что качество его неуклонно теряется. По официальной статистике, рост ввозимых в страну «пальмовых» жиров в прошлом году вырос на 31%. Что ж поделаешь, если лишь благодаря подобным недорогим «присадкам» удается держать цены на этот продукт, который, наверное, скоро диетологи начнут включать килограммами в рацион жаждущих похудеть пациентов. Хоть стол рядового россиянина сейчас и так не слишком разнообразен. Все большей редкостью на нем становятся говядина и баранина, что объясняется большой долей дефицита на рынке, который собственными силами снизить пока не получается.

Несколько месяцев назад Константин Терещенко был участником популярного ТВ-проекта «Проживу на минимум». Он честно старался не превышать бюджет, составлявший четыре тысячи рублей. Хоть и подсчитал, что на «социалку», если питаться более чем скромно, можно всего раз в месяц пойти в кино. Отказавшись от заложенных в корзинку прочих весьма умеренных благ цивилизации.

Читайте также: «»Проживу на минимум»: о том, как новосибирское телевидение готовит жителей к нищете»

Вторичной целью районного депутата было сопоставление цен в сельских и городских магазинах. Но поскольку его бизнес предполагает частые переезды из мегаполиса в село, за кадром остались расходы на бензин, использованный в поездках «для мониторинга цен». Прочим участникам проекта, горожанам, не добывающим с ружьишком и удочкой дополнительное пропитание, четыре тысячи рублей показались даже в условиях краткосрочного реалити-проекта издевательством. А между тем социалка обязывает малоимущие слои населения придерживаться этих стандартов, в которых говядина на рынке уже сегодня является непозволительной роскошью. Превысишь бюджет — забудь о прочем наполнении социальной потребительской корзинки — трусах, мыле… Не говоря уже о посещении культурных центров. В которые, если и есть возможность проникнуть «по льготе!», с «запахом социальной бедности» заявляться попросту стыдно.

Жизнь станет еще лучше и веселее?

Рост доллара, а с ним удорожание жизненно необходимых населению товаров и услуг, падение цен на нефть, сокращение доходов… Хотелось бы наконец знать, когда и чем все это закончится. И на что нам стоит рассчитывать хотя бы в ближайшей и среднесрочной перспективе. Опубликованный на днях прогноз на 2016 г. выглядит неутешительным.

В новой версии, скорректированной МЭР РФ, реальное падение зарплат составит 3,5%, ВВП сократится на 0,8% вопреки заложенным в конце прошлого года 0,7%, рубль будет стоить 68,2 $ при цене нефти в 40 $ за баррель (тогда как бюджет РФ верстался с поправкой на 50 $), инфляция — 8,5% а отток капитала из страны увеличится до 50 млрд долларов. При таком положении вещей доходы населения сократятся не на 0,7%, как предполагалось, а на 7%, тогда как безработица вырастет до 6,3%. В своих интервью министр финансов РФ Антон Силуанов не исключает, что вышеперечисленные изменения могут потребовать соответствующих корректировок бюджета-2016, который и так был сокращен до минимума. А некоторые аналитики начинают рассуждать о возможности повторения сценария 1998 г., когда страна переживала жесточайший экономический кризис.

По мнению экспертов МЭР, населению наряду с уменьшением доходов стоит ожидать подорожания продуктов питания. В Сибири овощи и говядина будут стоить, по предварительной оценке, дороже на 7 и 15% соответственно. А уже сегодня кажется, что и так слишком они дороги. В очередной раз поднимутся цены на молоко, жиры, растительное масло и прочие товары первой необходимости. 19 января депутаты Законодательного собрания обсудят ситуацию в области и наметят план работы с учетом новых негативных изменений в финансовом положении страны. В прошлом году они бодро заявляли о необходимости отказаться от добавок в молочную продукцию пальмового масла. Но что тогда малообеспеченное население будет намазывать на хлеб? Который, кстати, может тоже подорожать.

Татьяна Шаронова
Фото: cjzone.ru

Подписывайтесь на Telegram-канал НДН.инфо, чтобы не пропустить важные и актуальные новости!

Tags: апккризиспродкты
ОтправитьПоделитьсяПоделитьсяПоделиться
Читайте НДН.Инфо в 
 
Канал в Telegram
PDFРаспечатать

Предприниматель и прораб получили условный срок за гибель детей на стройке в Новосибирске
Новости

Предприниматель и прораб получили условный срок за гибель детей на стройке в Новосибирске

01.07.2025
В Новосибирске назвали число 100-балльников ЕГЭ этого года
Новости

В Новосибирске назвали число 100-балльников ЕГЭ этого года

01.07.2025
Башкирец сам себе прижёг гениталии утюгом, чтобы наказать себя за проигрыш в казино
Новости

Башкирец сам себе прижёг гениталии утюгом, чтобы наказать себя за проигрыш в казино

01.07.2025
Загрузить еще

Афиша Новосибирска

Новый взгляд на искусство Сибири: Новосибирский художественный музей обновил постоянную экспозицию

Еще два катка и горки закрывают в парках Новосибирска

Привет из 19 века: выставка любовных открыток появилась в Новосибирске

«Чудеса на манеже»: фестиваль циркового искусства прошел в Новосибирске

Куда сходить в Новосибирске 22 и 23 февраля

Стала известна программа масленичных гуляний в Новосибирске

Новости партнеров

Новости СМИ2

Контакты

© 2024 Все права защищены НДН.ИНФО

На сайте ndn.info применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети «Интернет», находящихся на территории Российской Федерации). Подробная информация
No Result
View All Result
  • Новости
  • Публикации
  • Рубрики
    • Общество
    • Происшествия
    • Бизнес
    • Здоровье
    • Афиша
    • Дом
    • Работа
    • Авто
    • Политика
    • Наука
    • Культура
    • История
    • Путешествия
    • Спорт
    • Мнения
  • Вакансии
  • А также
    • Николай Самохин
    • Карта нарушений
    • Белый тополь
    • Книга «Эпоха Севастьянова»
    • Контакты
Предложить новость
На нашем сайте используются файлы cookie
Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с условиями их использования
Functional Always active
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Manage options Manage services Manage {vendor_count} vendors Read more about these purposes
View preferences
{title} {title} {title}