fbpx
снег
В Новосибирске
-7oC
$ 63,8135
70,7245


Цены на говядину и овощи растут быстрее отечественных коров и морковок

Watch 18 января 2016 • Публикации

Второй год в нашей стране работает государственная программа импортозамещения сельхозпродукции. Родилась она не столько благодаря, сколько вопреки антироссийским санкциям, лишившим страну норвежской семги, прибалтийских шпротов, австралийской и канадской говядины, украинского молока и сала... Предполагалось, что, имея богатые водные и земельные ресурсы, мы сможем не только сами себя прокормить, но и наладить экспорт излишков дружественным странам. Но «наш ответ Чемберлену» звучит пока не слишком громко и убедительно даже на российском пространстве. Картошкой, свининой, куриными яйцами и мясом птицы, дефицита которых и в прошлые годы не наблюдалось, мы и сегодня обеспечены по полной программе, но вот недорогого натурального фермерского сливочного масла (без растительных «присадок»), овощей и говядины не хватает и для собственных потребностей. А поскольку их дефицит очевиден, эти продукты, традиционно наполнявшие потребительские корзинки даже не слишком обеспеченных покупателей, сегодня отпугивают население если не ценой, так качеством. И по прогнозам участников рынка, представляющих интересы мелких и средних фермерских хозяйств, планы АПК по многим заданным направлениям развития отрасли и в 2016-м трудновыполнимы.

Фермеры средней руки считают господдержку недостаточной и несправедливой

Виктор Майбах, руководитель АККОН (Ассоциации крестьянских объединений Новосибирской области), считает, что в целом программа импортозамещения — хорошее и нужное дело, направленное на реализацию собственных богатейших ресурсов и потенциалов. Но ее нормальному развитию мешает прежде всего то, что важные государственные задачи сведены к болтовне:

«Причем не всегда понятной. На вышестоящем уровне перед нами, участниками АПК, поставили задачи, определили сроки, в которые мы, естественно, по некоторым пунктам не уложились. В частности, по производству мяса говядины. Потому что вышестоящее руководство, по всей видимости, слабо представляет себе, где растет этот продукт. И когда его «собирают». Говорю: от рождения до забоя теленка, в зависимости от породы, проходит три-четыре года, а с того момента, как стартовала программа, не миновало и двух лет. Так откуда же брать нужные стране результаты? Не отправлять же под нож существующих репродуктивных животных. Вряд ли руководители хозяйств, нацеленные на развитие как собственного, так и отечественного племенного скотоводства, воспримут «на ура» такой способ замещения импорта отечественной продукцией. Или им достаточно отчетности? С птицей попроще — птенцы готовы «к столу» за три месяца. Поросят отправляют на бойню в возрасте от четырех месяцев до полугода, в зависимости от рациона и добавок, в которые иногда входят гормоны роста. Поэтому в отчетах руководства АПК рядом с плюсами — большие жирные минусы. И мы при всем желании быстро не исправим показатели».

Овощеводы, как и владельцы крупного рогатого скота, тоже пока не смогли похвалиться итогами своей работы. Увеличение урожая требует аренды или покупки дополнительных площадей, установки на них системы орошения и приобретения качественных отечественных семян, которые также пока в дефиците, а значит дороги. Да и заключение договоров с местными селекционерами и поставщиками оборудования требует времени.

И, как всегда, — денег. По наблюдениям Майбаха, предприятия новосибирского АПК в последние годы «были не сильно задавлены кредитами». Но лишь потому, что банки выдают займы очень неохотно и на не слишком выгодных условиях. Если раньше фермерам предлагали деньги под 12—13 %, то сегодня от 16 и выше. Ситуацию можно было бы несколько улучшить, если бы государство выплачивало субсидии вовремя, чтобы фермеры могли расплачиваться по кредитам без задержек. В этом году, несмотря на секвестрирование бюджета, руководство страны пообещало не урезать средства, направляемые на поддержку АПК. А по некоторым направлениям даже увеличить финансирование. Но Виктор Майбах также отмечает, что цены на горючее, семена, технику, племенной молодняк… неуклонно растут, так что выгоду от вложений в производство считать пока рано: «Не уйти бы в минус».

А потенциальных состоятельных инвесторов отпугивает… отмена антироссийских санкций.

Контантин Терещенко, руководитель сельхозпредприятия «Newkolhoz.ru», депутат горсовета Барабинска и участник недавнего реалити-шоу «Проживу на минимум», считает в целом программу импортозамещения «не адаптированной к интересам народа и мелких производителей». По его мнению, АПК в данный момент мешают расширить производство и тем самым сократить дефицит некоторых продуктов недоступность кредитов и несправедливость в распределении господдержки. Предприятия-гиганты сегодня находятся в намного более выигрышном положении, чем мелкие и средние фермерские хозяйства, которые на развитие производства получают смешные суммы. Понятно, что крупномасштабные проекты, реализуемые раскрученными брендами, выглядят привлекательно, но не надо забывать, что в России есть и крестьянско-фермерские хозяйства, доля которых на рынке неуклонно падает.

«Я много общался и с владельцами маленьких подсобных хозяйств, и с людьми, которые не привыкли рассчитывать на государство, — говорит Константин Терещенко. — Они имеют средства и желание вложить их в агробизнес. Но их останавливают риски. В том числе связанные с отменой антироссийских санкций. Потенциальных инвесторов пугает, что в этом случае в страну хлынет недорогой импорт, с которым отечественному производителю будет сложно конкурировать».

Мелких фермеров на рынке сегодня и так немного, как и перспектив увеличения их количества, даже с господдержкой. Если года два назад небольшие хозяйства специализировались преимущественно на производстве экологически чистых «деревенских» продуктов, которые стоят подороже магазинной «заморозки», то спрос на них сейчас уменьшается. Люди приобретают меньше машин, турпутевок, одежды, а некоторые уже экономят и на еде. Поэтому прежде чем купить еще одну корову, селяне сто раз подумают, будет ли спрос на мясо. Введены строжайшие санитарные нормы к производителям свинины. Но при небольшом производстве оборудовать частное подворье современными техническими новинками не представляется возможным. На практических конференциях с участием ведущих специалистов отрасли не раз сообщалось, что «африканская чума свиней», за которой последовали соответствующие жесткие меры, не передается человеку. Так в чьих интересах пролоббировали ветограничения по производству и торговле свининой частниками?

Без большого оптимизма Терещенко смотрит на публикуемые отчеты АПК. Казалось бы, объемы производимого в отечестве сливочного масла не сильно падают, а в торговых сетях оно не слишком дорожает. Притом что качество его неуклонно теряется. По официальной статистике, рост ввозимых в страну «пальмовых» жиров в прошлом году вырос на 31%. Что ж поделаешь, если лишь благодаря подобным недорогим «присадкам» удается держать цены на этот продукт, который, наверное, скоро диетологи начнут включать килограммами в рацион жаждущих похудеть пациентов. Хоть стол рядового россиянина сейчас и так не слишком разнообразен. Все большей редкостью на нем становятся говядина и баранина, что объясняется большой долей дефицита на рынке, который собственными силами снизить пока не получается.

Несколько месяцев назад Константин Терещенко был участником популярного ТВ-проекта «Проживу на минимум». Он честно старался не превышать бюджет, составлявший четыре тысячи рублей. Хоть и подсчитал, что на «социалку», если питаться более чем скромно, можно всего раз в месяц пойти в кино. Отказавшись от заложенных в корзинку прочих весьма умеренных благ цивилизации.


Читайте также: «"Проживу на минимум": о том, как новосибирское телевидение готовит жителей к нищете»

Вторичной целью районного депутата было сопоставление цен в сельских и городских магазинах. Но поскольку его бизнес предполагает частые переезды из мегаполиса в село, за кадром остались расходы на бензин, использованный в поездках «для мониторинга цен». Прочим участникам проекта, горожанам, не добывающим с ружьишком и удочкой дополнительное пропитание, четыре тысячи рублей показались даже в условиях краткосрочного реалити-проекта издевательством. А между тем социалка обязывает малоимущие слои населения придерживаться этих стандартов, в которых говядина на рынке уже сегодня является непозволительной роскошью. Превысишь бюджет — забудь о прочем наполнении социальной потребительской корзинки — трусах, мыле… Не говоря уже о посещении культурных центров. В которые, если и есть возможность проникнуть «по льготе!», с «запахом социальной бедности» заявляться попросту стыдно.

Жизнь станет еще лучше и веселее?

Рост доллара, а с ним удорожание жизненно необходимых населению товаров и услуг, падение цен на нефть, сокращение доходов… Хотелось бы наконец знать, когда и чем все это закончится. И на что нам стоит рассчитывать хотя бы в ближайшей и среднесрочной перспективе. Опубликованный на днях прогноз на 2016 г. выглядит неутешительным.

В новой версии, скорректированной МЭР РФ, реальное падение зарплат составит 3,5%, ВВП сократится на 0,8% вопреки заложенным в конце прошлого года 0,7%, рубль будет стоить 68,2 $ при цене нефти в 40 $ за баррель (тогда как бюджет РФ верстался с поправкой на 50 $), инфляция — 8,5% а отток капитала из страны увеличится до 50 млрд долларов. При таком положении вещей доходы населения сократятся не на 0,7%, как предполагалось, а на 7%, тогда как безработица вырастет до 6,3%. В своих интервью министр финансов РФ Антон Силуанов не исключает, что вышеперечисленные изменения могут потребовать соответствующих корректировок бюджета-2016, который и так был сокращен до минимума. А некоторые аналитики начинают рассуждать о возможности повторения сценария 1998 г., когда страна переживала жесточайший экономический кризис.

По мнению экспертов МЭР, населению наряду с уменьшением доходов стоит ожидать подорожания продуктов питания. В Сибири овощи и говядина будут стоить, по предварительной оценке, дороже на 7 и 15% соответственно. А уже сегодня кажется, что и так слишком они дороги. В очередной раз поднимутся цены на молоко, жиры, растительное масло и прочие товары первой необходимости. 19 января депутаты Законодательного собрания обсудят ситуацию в области и наметят план работы с учетом новых негативных изменений в финансовом положении страны. В прошлом году они бодро заявляли о необходимости отказаться от добавок в молочную продукцию пальмового масла. Но что тогда малообеспеченное население будет намазывать на хлеб? Который, кстати, может тоже подорожать.

Татьяна Шаронова
Фото: cjzone.ru

Правила комментирования
комментарий...
Авторизация ( Регистация )
Написать сообщение как гость
Загрузка... Новые комментарии через 00:00.

Ваш комментарий будет первый

Происшествия
  • Экс-футболист Алексей Смертин устроил ДТП
    Бывший капитан сборной России по футболу и экс-депутат Алтайского краевого законодательного собрания Алексей Смертин устроил небольшую аварию в московском дворе. Ему выставили счет на ремонт пострадавшего автомобиля на 300 тысяч…
    Опубликовано Пятница, 06 декабря 2019 15:28
  • В работе мэра Барабинска нашли халатность
    Нынешнего градоначальника Романа Боброва заподозрили в халатности, которая стала результатом незаконного завладения муниципальной землей. Об этом сообщил барабинский депутат Константин Терещенко.
    Опубликовано Пятница, 06 декабря 2019 15:04
  • Чиновницу администрации района задержали прямо на совещании
    Сегодня, 6 декабря, прямо во время совещания по подозрению в хищении муниципальной земли Новосибирска была задержана начальник отдела архитектуры и строительства администрации Первомайского района.
    Опубликовано Пятница, 06 декабря 2019 14:49
  • Два землетрясения зафиксированы в Новосибирской области
    Оба подземных толчка зарегистрированы неподалеку от Искитима. О жертвах и разрушениях не сообщается.
    Опубликовано Пятница, 06 декабря 2019 14:28
  • Новосибирец под дулом пистолета потребовал деньги
    В Новосибирске полицейские задержали 31-летнего ранее не судимого жителя Ленинского района. Мужчина, одетый во все черное, накануне совершил разбойное нападение, которое попало на видео.
    Опубликовано Пятница, 06 декабря 2019 11:38

Новости партнеров

Общество
  • Центр Новосибирска перекроют по случаю нового праздника
    День Героев Отечества решено отметить в Новосибирске 9 декабря. В этой связи кратковременно закроют улицу рядом с облправительством и на несколько часов запретят парковку на площади Свердлова.
    Опубликовано Пятница, 06 декабря 2019 17:33
  • Трубы новосибирской ТЭЦ-4 станут выше
    СГК прорабатывает технические решения для наращивания дымовых труб ТЭЦ-4 в полтора раза.
    Опубликовано Пятница, 06 декабря 2019 17:30
  • Достаём зонтики: новосибирцы получили SMS от МЧС
    Весьма необычная погода ожидает жителей Новосибирска в ближайшие выходные. Если в субботу, 7 декабря, зима немного напомнит о себе, то в воскресенье ожидаются дожди.
    Опубликовано Пятница, 06 декабря 2019 16:59
  • Региональный оператор предъявил перевозчикам многомиллионный штраф
    ООО «Экология Новосибирск» потребовала от перевозчиков, имеющих похожие названия, «Эко-Лайн» и «ЭКО-ЛАЙН», заплатить штрафы по накопившимся нарушениям: с первой компании региональный оператор хочет получить более 318 миллионов, со второй -…
    Опубликовано Пятница, 06 декабря 2019 16:53
  • Новый совет по охране памятников решит судьбу дома Янки Дягилевой
    В Новосибирске состоялось заседание нового состава Общественного Совета при государственной инспекции по охране объектов культурного наследия Новосибирской области. В состав совета вошли различные деятели архитектуры, культуры, бизнеса, эксперты и художники.
    Опубликовано Пятница, 06 декабря 2019 16:05
Политика
  • Сколько стоит стать сенатором рассказал алтайский бизнесмен
    Алтайская строительная империя «СтройГАЗ» распалась из-за финансирования поста сенатора Сергея Белоусов, заявил экс-глава компании Евгений Ледин. Место Белоусова в Совете федерации обошлось предприятию более, чем в 7 миллионов долларов.
    Опубликовано Пятница, 06 декабря 2019 14:22
  • ЕР назначила новосибирского госдумца куратором партии в СФО
    Депутат Госдумы Виктор Игнатов утвержден главой сибирского межрегионального координационного совета (МКС) «Единой России». Генсовет ЕР накануне единогласно утвердил глав МКС во всех федеральных округах.
    Опубликовано Пятница, 06 декабря 2019 12:26
  • Новосибирским районом займется бывший вице-мэр Бердска
    Исполняющим обязанности главы Новосибирского района назначен заместитель министра ЖКХ Новосибирской области Андрей Михайлов, известный по своей работе в мэрии Бердска.
    Опубликовано Пятница, 06 декабря 2019 11:36
  • Новосибирскому депутату Госдумы угрожают из-за снюса
    Депутат Государственной думы от Новосибирской области Вера Ганзя сообщила, что законопроект о запрете снюса и насвая, который она внесла, вызвал негативную реакцию у некоторых личностей. Новосибирским СМИ она рассказала о…
    Опубликовано Четверг, 05 декабря 2019 14:30
  • Спикер Горсовета пригрозил чиновникам мэрии увольнением
    Выступая на сессии Совета депутатов Новосибирска 4 декабря, Дмитрий Асанцев предложил представителям муниципалитета, «которым не нравятся вопросы депутатов, поменять работу». По его мнению, позиция законодателей – это позиция жителей, их…
    Опубликовано Четверг, 05 декабря 2019 11:24

Новости партнеров

CITYLIFE
Наука