продуктовая безопасность

Соглашение о строительстве элеватора с оборотом 500 тыс. тонн в год в Каргатском районе Новосибирской области подписано 6 сентября на...

Еще древние знали, что любое лекарство может стать ядом, равно как и наоборот — яд может превратиться в лекарство: главное...

В Роскачестве сравнили разные виды риса между собой.

Однако даже минимальное количество алкоголя может нанести вред организму.

Сравнительно недавно ученые выяснили, что сахар вызывает что-то вроде зависимости — он мобилизует в головном мозге серотонин, который еще называют...

Старшее поколение до сих пор помнит таблички, висевшие в столовых: «Хлеб — драгоценность, его береги, хлеба в меру к обеду...

Небезызвестная поговорка гласит, что «лучшая рыба — это колбаса». Это, конечно, шутка, сравнивать два популярных продукта питания просто не стоит,...

Все мы рано или поздно приходим к тому, что хотим питаться не только вкусно, но и полезно. И тут нас...

Так называемые Е-шки — пищевые добавки в продуктах питания — не всегда безопасны, но и демонизировать эти компоненты, которые у...

Появившиеся в июле 2019 года маркировки БЗМЖ и СЗМЖ на молочных продуктах питания казалось бы, должны были убрать все противоречия...