— Арина, что вам с утра помогает быть бодрой и жизнерадостной?
— Конечно, кофе! Пью его много, и мне все говорят, что это вредно. Но пока не могу отказаться от этой привычки. Однако решила скрасить свою утреннюю жизнь — кофе пью с пряностями, это придает ему некоторый шарм.
— В передаче «Доброе утро» вы выходите в прямой эфир на разные часовые пояса. Получается, что съемки идут очень долго. Как решаете вопрос с питанием?
— Беру с собой салаты, яблоки, очищенную морковь, готовую еду… А еще в «Останкино» есть различные кафе, и там тоже продается правильная еда. Этим и спасаюсь.
— А сидите на диете?
— Я же нормальная женщина — естественно, сижу! Точнее, сидела периодически, когда набирала лишний вес, приходилось прибегать к различным диетам. Но потом со временем ты приходишь к правильному питанию и стараешься его придерживаться. Конечно, где-то ты можешь съесть чуть больше, чем положено, но в целом это не так страшно.
— То есть вы перепробовали много диет, прежде чем нашли то питание, которое подходит именно вам?
— Если честно, то уже много лет я работаю с диетой своей коллеги Елены Малышевой и больше ни с чем. Все остальное оказалось мне не близко. Мне нравится, когда я вынимаю все готовое из холодильника. Это удобно. Мне вообще нужна еда, которая всегда готова. Так как у меня личного повара нет — я до него еще не дожила — то такая форма питания меня вполне устраивает. У меня даже десерты там есть…
— Есть коронное блюдо, которым вы встречаете гостей?
— Я очень люблю делать гороховый суп, картофельное рагу и мясо, запеченное в духовке.
— А что внуки любят в вашем исполнении? Например, приезжают и говорят: «Приготовь нам вот то и это!»
— Так не бывает. Они у нас в плане еды не избалованы — едят то, что дают.
— Сейчас появилось много различных веяний в питании. Одни не едят молочные продукты, другие мясо, третьи выбирают только безопасные ингредиенты.
— Это дело каждого. Как хотят, так пусть и едят. Я недавно читала исследования, что те люди, которые едят экологически чистые продукты, и те, которые едят обычные, живут в принципе одинаково. Так что разницы никакой, как оказалось, нет…
Валерия Хващевская, фото Вадима Тараканова
