НДН.Инфо
Нет результатов
Посмотреть все результаты
  • Новости
  • Публикации
  • Рубрики
    • Мнения
    • Дом
    • Новостройки
    • Работа
    • ТВнеделя
    • Авто
    • Бизнес
    • Происшествия
    • Политика
    • Общество
    • Наука
    • Культура
    • История
    • Здоровье
    • Путешествия
    • Спорт
  • Белый тополь
  • А также
    • Николай Самохин
    • Недвижимость
    • 75 лет победы
    • Карта нарушений
    • Книга «Эпоха Севастьянова»
Предложить новость
$ 0
€ 0
  • Новости
  • Публикации
  • Рубрики
    • Мнения
    • Дом
    • Новостройки
    • Работа
    • ТВнеделя
    • Авто
    • Бизнес
    • Происшествия
    • Политика
    • Общество
    • Наука
    • Культура
    • История
    • Здоровье
    • Путешествия
    • Спорт
  • Белый тополь
  • А также
    • Николай Самохин
    • Недвижимость
    • 75 лет победы
    • Карта нарушений
    • Книга «Эпоха Севастьянова»
Нет результатов
Посмотреть все результаты
НДН.Инфо
Нет результатов
Посмотреть все результаты
Главная Новости
Предложить новость

В четырех из 10 пачек творога найдена кишечная палочка

11.09.2020
Новости
Время чтения: 3 минуты

В Красноярске эксперты обнаружили в торговых сетях опасный для здоровья творог. Проверку качества без замечаний прошли лишь два образца продукции из десяти.

pixabay.com

pixabay.com

Эксперты подчеркивают, что некачественная молочная продукция — одна из самых потенциально опасных для здоровья человека, так как может привести к пищевым отравлениям и заболеваниям желудочно-кишечного тракта.

Образцы продукции десяти торговых марок специалисты приобрели в различных торговых сетях Красноярска. В ходе мониторинга в нескольких образцах были обнаружены бактерии группы кишечных палочек. Также в числе нарушений — завышенное содержание дрожжей, при этом содержание белка и молочнокислых организмов у отдельных образцов оказалось, наоборот,  ниже нормы.

Но стоит отметить, что наличия растительных жиров не установлено ни в одном из исследованных образцов. Это означает, что продукция не является фальсификатом.

Как поясняет ведущий специалист по стандартизации ФБУ «Красноярский ЦСМ» Надежда Воронкина, в твороге, изготовленном по ГОСТу,  не должно быть крахмала, растительных жиров, в том числе пальмового масла, и других ингредиентов, не предусмотренных нормативной документацией. На маркировке потребительской упаковки должно быть указано наименование продукции — «творог». Продукция не может называться ни творожком, ни творожным продуктом, ни творожной массой».

Результаты мониторинга творога:

— в обезжиренном твороге т. м. «Село родное» (производитель ООО «Рассвет», г. Красноярск) завышено количество дрожжей, установлено наличие бактерий группы кишечных палочек;

— в обезжиренном твороге т. м. «Сельскохозяйственное предприятия «Искра» (АО «Искра», Красноярский край, г. Ужур) занижены массовая доля белка и количество молочнокислых организмов, завышено количество дрожжей;

—  в твороге с массовой долей жира 2,0% т. м. «Село Маслобоево» (ООО «Красмол», г. Красноярск) занижено содержание белка, установлено наличие бактерий группы кишечных палочек;

— в твороге с массовой долей жира 2,0% т. м. «Лакт» (АО «Барнаульский молочный комбинат», Алтайский край, г. Барнаул) завышено количество дрожжей, установлено наличие бактерий группы кишечных палочек;

—  в твороге с массовой долей жира 2,0 % т. м. «Таёжный Исток» (ООО «Племзавод «Таёжный», Красноярский край, Сухобузимский район, с. Атаманово) занижено количество молочнокислых организмов, завышено количество дрожжей;

— в твороге с массовой долей жира 5,0 % т. м. «Село родное» (ОАО «Молоко», Красноярский край, г. Минусинск) завышено количество дрожжей;

— в твороге с массовой долей жира 9,0 % т. м. «Алтайская Буренка» (ООО «Алтайская Буренка» Зональный район, с. Буланиха) завышено количество дрожжей, установлено наличие бактерий бактерий группы кишечных палочек;

— в твороге с массовой долей жира 9,0 % т. м. «Провинция Солгон» (АО «Солгон», Красноярский край, Ужурский район, с. Солгон) занижено количество молочнокислых организмов, завышено количество дрожжей.

И только творог с массовой долей жира 5,0 % т. м. «Простоквашино» и творог с массовой долей жира 9,0 % т. м. «Белорусские продукты» по всем проверенным физико-химическим и микробиологическим показателям соответствует требованиям.

PDFРаспечатать

Новости СМИ2
Читайте НДН.Инфо в 
 
Предложить новость
ОтправитьПоделитьсяПоделитьсяПоделиться
Тэги: едакачествокрасноярскмолокоОбществосибирь

Читайте также

Павел день прибавил: погода в Новосибирске и народные приметы на 28 января
Новости

Доктор Мясников рассказал страшную правду о кори

28.01.2023
Павел день прибавил: погода в Новосибирске и народные приметы на 28 января
Новости

Павел день прибавил: погода в Новосибирске и народные приметы на 28 января

28.01.2023
РКН заблокировал сайты ЦРУ и ФБР за фейки об армии России
Новости

РКН заблокировал сайты ЦРУ и ФБР за фейки об армии России

27.01.2023
Проезжать площадь Труда на электричке предложил Минтранс автолюбителям
Новости

Проезжать площадь Труда на электричке предложил Минтранс автолюбителям

27.01.2023
Shaman добрался до Новороссии
ТВНЕДЕЛЯ

Shaman добрался до Новороссии

27.01.2023
Новосибирец сбил пешехода и влетел в пассажирский автобус
Новости

Новосибирец сбил пешехода и влетел в пассажирский автобус

27.01.2023
Минстрой передал «спортсменам» вопрос даты открытия нового ЛДС в Новосибирске
Новости

Минстрой передал «спортсменам» вопрос даты открытия нового ЛДС в Новосибирске

27.01.2023
«Явно был конфликт»: стали известны подробности смерти 11-летнего ребенка в Новосибирске
Новости

«Явно был конфликт»: стали известны подробности смерти 11-летнего ребенка в Новосибирске

27.01.2023
Подземные толчки силой в 3 балла зафиксировали в Новосибирской области
Новости

Подземные толчки силой в 3 балла зафиксировали в Новосибирской области

27.01.2023
Небоскреб в 60 этажей построят у метро «Октябрьская» в Новосибирске
Новости

Небоскреб в 60 этажей построят у метро «Октябрьская» в Новосибирске

27.01.2023
Бывший замминистра культуры перешел работать в ректорат НГТИ
Новости

Бывший замминистра культуры перешел работать в ректорат НГТИ

27.01.2023
С погибшим в СВО многодетным отцом Константином Семёновым простились в Новосибирской области
Новости

С погибшим в СВО многодетным отцом Константином Семёновым простились в Новосибирской области

27.01.2023
Ненастоящий полковник достал нож в очереди за водкой в Новосибирске
Новости

Ненастоящий полковник достал нож в очереди за водкой в Новосибирске

27.01.2023
Десятиметровую стелу поставят на границе Дзержинского и Октябрьского районов Новосибирска
Новости

Десятиметровую стелу поставят на границе Дзержинского и Октябрьского районов Новосибирска

27.01.2023
Загрузить еще

Новости компаний

Почти 7500 подключений к электросетям – в АО «РЭС» подвели итоги работы за 2022 год

В Новосибирске в 2022 году жильцы 12,5 тысячи квартир подключили «Ростелеком Ключ»

АО «РЭС» предупреждает: не подпускайте к электросчетчику посторонних людей без проверки их документов

В Новосибирске «Ростелеком» познакомил будущих ИТ-специалистов с работой Центра обработки данных

Бригады АО «РЭС» восстанавливали электроснабжение в городе Оби из-за повреждений на чужих линиях

Студенты-энергетики и энергетики-студенты: АО «РЭС» всесторонне поддерживает образовательный процесс

Новости партнеров

Новости СМИ2

Контакты

© 2022 Все права защищены НДН.ИНФО

Подписывайтесь на нашу новостную рассылку

Нет результатов
Посмотреть все результаты
  • Новости
  • Публикации
  • Рубрики
    • Мнения
    • Дом
    • Новостройки
    • Работа
    • ТВнеделя
    • Авто
    • Бизнес
    • Происшествия
    • Политика
    • Общество
    • Наука
    • Культура
    • История
    • Здоровье
    • Путешествия
    • Спорт
  • Белый тополь
  • А также
    • Николай Самохин
    • Недвижимость
    • 75 лет победы
    • Карта нарушений
    • Книга «Эпоха Севастьянова»
Предложить новость
Предложить новость
Загрузка
Предложить новость

Загрузка

Go to mobile version