Овсянка
Ингредиенты:
геркулес (хлопья);
вода;
соль, сахар, молоко (по вкусу).
Как готовить:
Насыпьте полстакана овсяных хлопьев в миску. Добавьте соль и сахар по вкусу, перемешайте. Залейте овсянку стаканом воды и перемешайте. Можно добавить немного молока.
Готовьте овсянку в микроволновке на максимальной мощности 1–2 минуты. Если вы добавляли молоко, уменьшите мощность до средней и следите за процессом приготовления, чтобы молоко не выкипело.
Готовую кашу можно украсить орехами, ягодами и сухофруктами.
Омлет
Ингредиенты:
1–2 яйца;
молоко (по желанию);
соль, специи (по вкусу);
растительное масло;
овощи, грибы, ветчина для начинки (по желанию).
Как готовить:
Яйцо разбейте. В миске с помощью вилки или венчика взбейте до однородности. Добавьте несколько столовых ложек молока или воды, перемешайте. Поперчите и посолите по вкусу.
В омлет можно добавить мелко нарезанный зеленый лук, овощи, грибы, ветчину или сосиски. Если добавляете грибы или водянистые овощи (например, помидоры), воды или молока в омлет нужно добавить меньше.
Подготовьте емкость, в которой будет готовиться омлет: подойдет жаропрочная стеклянная или силиконовая форма. Смажьте форму растительным маслом.
Вылейте омлет в форму и готовьте на максимальной мощности 1–2 минуты.
Если омлет остался жидким, готовьте его еще 1 минуту на максимальной мощности.
Пицца
Ингредиенты
Для теста:
мука пшеничная (300 г);
молоко (полстакана);
яйцо;
сливочное или растительное масло (столовая ложка);
разрыхлитель теста (полпакетика);
соль (щепотка);
сахар (1–2 чайные ложки);
специи (по вкусу).
Для начинки:
томатная паста или кетчуп;
помидор;
бекон, колбаса, ветчина или сосиски;
сыр твердый.
Как готовить:
Муку просейте с помощью сита или специальной кружки-просеивателя. В миске смешайте сухие ингредиенты для теста: муку, разрыхлитель, соль, сахар и специи.
В миску добавьте растопленное сливочное или растительное масло, яйцо, молоко. Замесите тесто руками. Если тесто слишком жидкое, введите еще немного муки.
Подготовьте посуду для запекания: подойдет тарелка из подходящего для микроволновки материала. Чтобы пиццу было легче вынуть, тарелку нужно смазать растительным маслом.
Скатайте из теста шар и расплющьте его пальцами в форме. Дно немного наколите вилкой: так тесто не будет пузыриться при выпекании. Сформируйте бортик, чтобы начинка не вываливалась. Выпекайте основу 1 минуту на максимальной мощности.
Достаньте основу для пиццы из микроволновки и смажьте соусом: подойдет кетчуп или томатная паста. Можно добавить майонез или использовать готовый соус для пиццы.
Нарежьте и разложите на смазанную соусом основу начинку: бекон, колбасу, ветчину или в качестве альтернативы кусочки курицы или свинины. Для начинки подойдут и нарезанные помидоры, оливки, красный лук. Снова поставьте пиццу в микроволновку и выпекайте на максимальной мощности в течение 1 минуты.
Натрите на терке сыр, достаньте пиццу из микроволновки и посыпьте сверху. Поставьте пиццу в микроволновку и готовьте, пока сыр не расплавится.
Время приготовления теста в микроволновке может зависеть не только от мощности вашей печи, но и от толщины: тонко раскатанная пицца пропечется быстрее толстой.
Запеченные яблоки
Ингредиенты:
3 яблока;
изюм (1/5 стакана);
жидкий мед (45 мл);
молотая корица (по вкусу).
Как готовить:
Изюм промойте, обсушите и замочите в меде на полчаса. У яблок ножом удалите сердцевины.
В получившиеся углубления выложите изюм. На каждом яблоке сделайте несколько проколов зубочисткой. Полейте яблоки оставшимся медом и посыпьте корицей.
Яблоки поместите в подходящую для микроволновки форму и готовьте на средней или максимальной мощности 5–7 минут.
Шоколадный кекс
Ингредиенты:
мука пшеничная (4 столовые ложки);
сахар (4 столовые ложки);
какао-порошок (2 столовые ложки);
яйцо;
молоко (3 столовые ложки);
сливочное или растительное масло (3 столовые ложки);
разрыхлитель (полпакетика).
Как готовить:
В миске смешайте сухие ингредиенты: сахар, муку, какао, разрыхлитель.
Добавьте яйцо, молоко и масло. Перемешайте тесто с помощью венчика.
Массу вылейте в форму для запекания подходящего размера или в кружку с толстыми стенками. Заполните емкость наполовину: во время приготовления в микроволновке кекс поднимется.
Выпекайте кекс на средней или максимальной мощности (около 750 ватт) в течение 3 минут. Проверьте готовность кекса деревянной шпажкой: если она выходит сырой, кекс можно допечь еще 1–2 минуты на средней мощности.
