НДН.Инфо
No Result
View All Result
  • Новости
  • Публикации
  • Рубрики
    • Мнения
    • Дом
    • Новостройки
    • Работа
    • ТВнеделя
    • Авто
    • Бизнес
    • Происшествия
    • Политика
    • Общество
    • Наука
    • Культура
    • История
    • Здоровье
    • Путешествия
    • Спорт
  • Белый тополь
  • А также
    • Николай Самохин
    • Карта нарушений
    • Книга «Эпоха Севастьянова»
    • Контакты
Предложить новость
$ 0
€ 0
  • Новости
  • Публикации
  • Рубрики
    • Мнения
    • Дом
    • Новостройки
    • Работа
    • ТВнеделя
    • Авто
    • Бизнес
    • Происшествия
    • Политика
    • Общество
    • Наука
    • Культура
    • История
    • Здоровье
    • Путешествия
    • Спорт
  • Белый тополь
  • А также
    • Николай Самохин
    • Карта нарушений
    • Книга «Эпоха Севастьянова»
    • Контакты
No Result
View All Result
НДН.Инфо
No Result
View All Result
Главная Новости
Предложить новость

Эксперты рассказали про пользу и вред соли

09.03.2021
Новости
Время чтения: 3 минуты

Каждую вторую неделю марта проходит всемирная неделя осведомленности о соли: врачи объяснили, зачем нужна соль, сколько ее требуется и можно ли полностью отказаться от продукта.

pixabay kropekk_pl

pixabay kropekk_pl

Соль нужна организму для баланса жидкости в крови. Она играет важную роль в работе нервов и мышц, рассказывает эндокринолог, диетолог, нутрициолог и врач Елена Евдокимова, передает  «МИР 24».

По словам эксперта, в сутки стоит употреблять десять граммов соли. Отметим, что в готовых продуктах количество натрия превышено. Например, в продуктах длительного хранения (соленая рыба, сыр, колбасы) содержание натрия может быть больше в 100-400 раз по сравнению с продуктами, не подвергавшимися специальной обработке или консервации (крупы, овощи, свежие мясо и рыба). 

К продуктам с высоким содержанием соли относятся колбаса, сосиски, зрелые сыры, икра. Меньше всего соли содержится в свежих овощах и крупах — в огурцах, гречке и белокочанной капусте.

«В погоне за ярким вкусом пищевая промышленность на жалеет соли, сахара и жиров. Зная это, лучше пищу дома недосаливать, постепенно приучая себя и близких к вкусу самих продуктов, а не к привычке есть соленое», — объясняет Евдокимова. 

Накопление соли в организме человека способствует развитию гипертонических болезней, росту риска смерти от инсульта. Кроме того, повышается артериальное давление, увеличивается нагрузка на сердце и почки. Врач советует использовать в пищу розовую гималайскую соль, так как в этом виде соли содержится наименьшее количество натрия.

Совсем отказываться от соли тоже нельзя.

«Модные бессолевые диеты не только не полезны, но очень вредны. Все дело в том, что соль является важнейшим компонентом, отвечающим за калиево-натриевый обмен, обеспечивающий правильное функционирование человеческого организма. Первое, на что влияет недостаток соли, это мозг. Человек в прямом смысле слова сходит с ума. И происходит это достаточно быстро, не за месяцы и годы, а в течение нескольких недель», — сообщает главный врач клиники экспертной медицины «Медицина 24/7» Олег Серебрянский. 

Эксперт уверен, что изменения обратимы, но иногда отказ от соли может привести человека в психиатрическую лечебницу или в стационар под капельницу. Если своевременно не восполнять запас натрия в организме, сердце просто перестанет работать. 

«Существует суточный норматив потребления соли, и превышать его не рекомендуется, но полностью отказываться от NaCl тоже не стоит. Если человек принципиально не покупает поваренную соль, он должен очень внимательно следить за своим питанием и употреблять в пищу продукты, в которых соль содержится. Это мясо, рыба, сыры, творог, хлеб», — говорит врач.

Много хлорида натрия содержится и в чипсах, снеках, консервах, которые можно редко употреблять в пищу.

Ранее в России нашли ответственных за рост цен на продукты. Теперь в РФ распоряжением правительства введен постоянный мониторинг цен на потребительские товары и услуги.

Подписывайтесь на Telegram-канал НДН.инфо, чтобы не пропустить важные и актуальные новости!

Tags: ЗдоровьеОбществопищапродукты
ОтправитьПоделитьсяПоделитьсяПоделиться
Читайте НДН.Инфо в 
 
Канал в Telegram
PDFРаспечатать
В Новосибирске ищут 15-летнего подростка
Новости

В Новосибирске ищут 15-летнего подростка

09.12.2023
Губернатор Новосибирской области прокомментировал выдвижение Владимира Путина на президентские выборы
Новости

Губернатор Новосибирской области прокомментировал выдвижение Владимира Путина на президентские выборы

09.12.2023
В России цены на яйца выросли более чем на 15%
Новости

В России цены на яйца выросли более чем на 15%

09.12.2023
Загрузить еще

Новости компаний

Более 218 миллионов рублей предъявлено к оплате энерговорам из Новосибирской области

Энергетики АО «РЭС» провели очередные профилактические уроки и экскурсии для школьников

В Татарском районе установили новый трансформатор на высоковольтной подстанции АО «РЭС»

АО «РЭС» получили сертификаты соответствия

Минэнерго РФ выдало АО «РЭС» паспорт готовности к работе в отопительный сезон 2023–2024 годов

Специалисты АО «РЭС» продолжают знакомить детей с работой энергетиков

Новости партнеров

Новости СМИ2

Контакты

© 2022 Все права защищены НДН.ИНФО

No Result
View All Result
  • Новости
  • Публикации
  • Рубрики
    • Мнения
    • Дом
    • Новостройки
    • Работа
    • ТВнеделя
    • Авто
    • Бизнес
    • Происшествия
    • Политика
    • Общество
    • Наука
    • Культура
    • История
    • Здоровье
    • Путешествия
    • Спорт
  • Белый тополь
  • А также
    • Николай Самохин
    • Карта нарушений
    • Книга «Эпоха Севастьянова»
    • Контакты
Предложить новость