НДН.Инфо
Нет результатов
Посмотреть все результаты
  • Новости
  • Публикации
  • Рубрики
    • Мнения
    • Дом
    • Новостройки
    • Работа
    • ТВнеделя
    • Авто
    • Бизнес
    • Происшествия
    • Политика
    • Общество
    • Наука
    • Культура
    • История
    • Здоровье
    • Путешествия
    • Спорт
  • Белый тополь
  • А также
    • Николай Самохин
    • Недвижимость
    • 75 лет победы
    • Карта нарушений
    • Книга «Эпоха Севастьянова»
Предложить новость
$ 0
€ 0
  • Новости
  • Публикации
  • Рубрики
    • Мнения
    • Дом
    • Новостройки
    • Работа
    • ТВнеделя
    • Авто
    • Бизнес
    • Происшествия
    • Политика
    • Общество
    • Наука
    • Культура
    • История
    • Здоровье
    • Путешествия
    • Спорт
  • Белый тополь
  • А также
    • Николай Самохин
    • Недвижимость
    • 75 лет победы
    • Карта нарушений
    • Книга «Эпоха Севастьянова»
Нет результатов
Посмотреть все результаты
НДН.Инфо
Нет результатов
Посмотреть все результаты

Главная Публикации
Предложить новость

Тоска по плесени

31.03.2015
Публикации
Время чтения: 6 минут

Сегодня полки новосибирских магазинов хоть еще и не напоминают «славное» прошлое советских гастрономов, но и на изобилие, к которому все привыкли за последнее десятилетие это уже тоже мало похоже. Как на горожан повлияли введенные прошлым летом «антисанкции» и случилось ли с нами импортозамещение, разбирался НДН.инфо.

Тоска по плесени

c085772a56cb0ee61878d6b4d0081774

Ударим импортом по импорту

Санкции, принятые в отношении российских юридических и физических лиц в 2014 году, после известных украинских событий, вызвали ответные шаги руководства страны. Были приостановлены закупки «отдельных видов», а по сути — целых групп сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, страной происхождения которых стали государства, вводившие ограничения против России.

Как следствие, сначала в продуктовых супермаркетах вверх поползли цены. Стремительно дорожало большинство видов сыра и прочей молочной продукции, не отставали от них ценники на мясо, рыбу и всевозможные изделия из них, выросли цены на морепродукты. Семга и форель, не так уж давно перекочевавшие из разряда деликатесов для избранных в число обычных компонентов завтраков, обедов и ужинов, снова практически исчезли со столов большинства горожан — цены на красную рыбу менее, чем за один год выросли вдвое.

По данным РБК в третьем квартале 2014-го года по сравнению с аналогичным периодом 2013 года импорт в Россию молочных и мясных товаров упал более чем на четверть (26%), а рыбных — почти на половину (48%).

При этом количество разрешений на импорт, которые выдает Россельхознадзор, не только не сократилось, но и, наоборот, выросло практически вдвое (89 разрешений, выданных в период август-сентябрь 2014 года против 53 разрешений аналогичного периода 2013 года). Правда, в 2014 году потенциальные импортеры интересовались, в основном, поставками из стран Юго-Восточной Азии и Южной Америки, что вполне естественно.

Свято место пусто не бывает и рыночная ниша дорогих сыров, например, была тут же занята Швейцарией, не попавшей под российское эмбарго, а относительно дешевые сыры пошли из Белоруссии.

Мясной рынок пополнился бразильской свининой, аргентинской и новозеландской говядиной, на рынок рыбы и прочих морепродуктов вышли Япония, Венесуэла, Никарагуа и другие страны, не поддержавшие антироссийские санкции.

Правда, многие поставщики из вышеназванных стран не преминули воспользоваться ситуацией и тут же подняли отпускные цены для российских импортеров. К примеру, бразильская свинина подорожала на два доллара именно для России после возникновения продуктовых санкций: за неделю цена за килограмм окорока выросла с 5,3 доллара до 7,3 доллара. При этом цена на свинину для Армении, Грузии и Украины у тех же поставщиков не изменилась.

Марокканский сыр из Франции

Сегодня ассортимент большинства продовольственных магазинов Новосибирска совершенно не похож на тот, что был всего лишь год назад. Сыры премиум-класса и прежде стоившие недешево, теперь, практически недоступны большинству покупателей. Часть того, к чему многие успели привыкнуть, просто исчезла с прилавков почти всех магазинов — бри, камамбер, дорблю, реблошон и прочие французские сырные изыски стали воспоминанием. Что-то еще сохранившееся в холодильных витринах небольшой части магазинов, ориентированных на состоятельную часть населения, стоит теперь в разы дороже, по 300-400 рублей за 100 грамм. Похожая ситуация сложилась и на рынке мясных деликатесов премиум-класса.

Чем заменить столь стремительно подорожавшие продукты питания? Правительство РФ объявило курс на импортозамещение. По планам руководства страны, полностью зависимость от импорта продовольствия исчезнет, или, как минимум, сильно ослабнет через три-четыре года. Правда, эмбарго было анонсировано сроком на один год, но это уже детали — при необходимости запрет на ввоз вышеозначенной продукции может быть продлен на любой срок.

Пока же импортозамещение – модное слово, часто употребляемое в теленовостях. В реальной жизни наши производители не торопятся начинать производство сыров с плесенью, да и хамон, или прошутто, а точнее их российские заменители, также не появились на наших прилавках. Более или менее сносно обстоят дела с сырым мясом — говядина высокого качества австралийского или европейского производства была замещена новозеландскими и южно-американскими и даже отчасти российскими аналогами.

Главный вопрос состоит в том, как обходится без всех этих сыров и копченостей рядовой российский потребитель? А никак. Большинство попросту вынужденно исключило из своего рациона продукты, попавшие под эмбарго. Более состоятельное меньшинство, либо привозит все эти изыски из зарубежных поездок, либо приобретает деликатесы по новым, в разы увеличившимся ценам — разумеется, уже не в тех количествах, что всего лишь восемь-девять месяцев назад.

Примерно также решают вопрос с исчезнувшими или ставшими редкими видами продуктов питания рестораторы, которые, либо совсем вывели их из меню, либо закупают «наказанные» деликатесы в других странах, вроде Швейцарии, Марокко, Алжира, которые зачастую выступают в роли посредников и «переупаковщиков». То есть, к примеру, приходит из Франции сыр в Марокко, там его фасуют в свою упаковку, отправляют в Россию и формально все получается законно. А вот ожидавшейся волны продуктов питания типа «белорусских креветок», или «казахского хамона», не случилась. По крайней мере, в нашей области, уверяет таможня.

И еще один ключевой вопрос: чем все это может кончиться? Тут мнения российских и зарубежных экономистов, изучающих этот вопрос, расходятся. С одной стороны, считают специалисты, если обещанные поставки из Латинской Америки не пойдут, или пойдут, но в недостаточных объемах, то российскую экономику ожидает инфляция на уровне 8-10% С другой стороны, продовольственное эмбарго может оказать и положительную роль, вытеснив с российского рынка западные и увеличив долю российских компаний. Ну, а рядовым потребителям только остается ждать, как минимум три-четыре года, когда ставший уже привычным импорт из Европы и Северной Америки будет замещен отечественными и продуктами и продовольствием из «дружественных» нам стран. Еще один вариант — восстановление в том, или ином объеме отношений с Европой. Тогда привычные продукты вновь вернутся на прилавки российских магазинов.

Валерий Иванов

Фото: oede.by

PDFРаспечатать

Читайте НДН.Инфо в 
 
Канал в Telegram
Новости СМИ2
ОтправитьПоделитьсяПоделитьсяПоделиться
Тэги: международные отношенияпродукты

            

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте также

Николай Дроздов решил долечиться
ТВНЕДЕЛЯ

Николай Дроздов решил долечиться

01.04.2023
«Две звезды»: дочки-матери снова в деле!
ТВНЕДЕЛЯ

«Две звезды»: дочки-матери снова в деле!

01.04.2023
Глюкоза поделилась принципами питания
ТВНЕДЕЛЯ

Глюкоза поделилась принципами питания

01.04.2023
Еще 5 млрд рублей выделят на реконструкцию аэропорта Толмачево
Новости

Еще 5 млрд рублей выделят на реконструкцию аэропорта Толмачево

01.04.2023
Новосибирцы попросили прокуратуру разобраться с нетрадиционной парой кукол из магазина
Новости

Новосибирцы попросили прокуратуру разобраться с нетрадиционной парой кукол из магазина

01.04.2023
Названы самые частые причины пожаров в Новосибирской области
Новости

Названы самые частые причины пожаров в Новосибирской области

01.04.2023
Апрель встретит Новосибирскую область перепадом температур на 17 градусов
Новости

Апрель встретит Новосибирскую область перепадом температур на 17 градусов

01.04.2023
На Госуслугах пропала возможность удалить профиль
Новости

На Госуслугах пропала возможность удалить профиль

31.03.2023
Космонавт Анна Кикина станет героем спектакля кукольного театра
Новости

Космонавт Анна Кикина станет героем спектакля кукольного театра

31.03.2023
Группа «Сплин» исчезла с афиш рок-фестиваля в Новосибирске
Новости

Группа «Сплин» исчезла с афиш рок-фестиваля в Новосибирске

31.03.2023
Трамвай №13 отломил кусок от легковушки в Новосибирске
Новости

Трамвай №13 отломил кусок от легковушки в Новосибирске

31.03.2023
Пожар в частном доме унес жизни троих новосибирцев
Новости

Пожар в частном доме унес жизни троих новосибирцев

31.03.2023
Погиб за день до 36-летия: в Черепановском районе простились с погибшим в СВО земляком
Новости

Погиб за день до 36-летия: в Черепановском районе простились с погибшим в СВО земляком

31.03.2023
Шестиметровый Николай Чудотворец предстанет перед новосибирцами
Новости

Шестиметровый Николай Чудотворец предстанет перед новосибирцами

31.03.2023
Загрузить еще

Новости компаний

Научно-технический совет АО «РЭС»: эффективная площадка для обмена передовым опытом между энергетиками и производителями

Энергетики повысили качество электроснабжения в Ордынском районе

Энергетики напомнили о важности соблюдения правил электробезопасности во время каникул

Жители поселка Плановый поблагодарили энергетиков АО «РЭС» за повышение надежности электроснабжения

Сибиряки все активнее пользуются аккредитивами при совершении покупок движимого и недвижимого имущества

Более 200 энергетиков АО «РЭС» были задействованы во Всероссийских учениях на территории Новосибирской области

Новости партнеров

Новости СМИ2

Контакты

© 2022 Все права защищены НДН.ИНФО

Подписывайтесь на нашу новостную рассылку

Нет результатов
Посмотреть все результаты
  • Новости
  • Публикации
  • Рубрики
    • Мнения
    • Дом
    • Новостройки
    • Работа
    • ТВнеделя
    • Авто
    • Бизнес
    • Происшествия
    • Политика
    • Общество
    • Наука
    • Культура
    • История
    • Здоровье
    • Путешествия
    • Спорт
  • Белый тополь
  • А также
    • Николай Самохин
    • Недвижимость
    • 75 лет победы
    • Карта нарушений
    • Книга «Эпоха Севастьянова»
Предложить новость
Предложить новость
Загрузка
Предложить новость

Загрузка